『 L'esprit MITANI 』
昨日は、東京にいらしていた 香港在住のmadame okamiさん とお友達とのランチのお集まりにご一緒させていただきました。
お店は六本木ヒルズにあるフレンチの『 L'esprit MITANI 』 。
もともとは恵比寿にあったお店が、今年の６月に六本木ヒルズに移転オープンしたそうですが、がっつり系のフレンチがいただけるお店とのことで、楽しみに出かけました。
お願いしたのはシェフお任せのランチコース。
こちらのお店はサービスの方から口頭でメニューの説明を聞くので、お料理の名称や説明など忘れてしまった物もあります・・・・。
ストウブのお鍋ごとサーブされるムール貝のワイン蒸し
５人でこのお鍋が２つ出されたので、１人分の量もたっぷり。
豚顔肉をパートフィロ(春巻きの皮?)で包み焼きしたもの サラダ添え
顔肉はぷるんとしてコラーゲンたっぷり。
ウサギのゼリー寄せ。
これはコースには含まれていないのですが、ぜひ食べてみたいと追加でオーダーして皆さんで取り分けていただいたもの。
いや～。これ物凄く美味しい♪
ウサギのお肉の味わいと、フルフルのジュレが口の中で溶けるバランスが絶妙で、たまりません。
スープドポワソン(お魚のスープ)
お鍋ごとテーブルに運ばれてきて、それぞれのカップに注いでくれます。
こちらのお店のスペシャリテだけあって、魚貝類の旨みがギュッと凝縮した濃厚な味は、じんわりと体が温まるような美味しさでした。
メインは豚肉のロースト。焼きあがったお肉を大きな塊ごと１度見せてくれた後、切り分けてサーブしてくれます。
分厚くカットされた豚肉は、外側カリッ、塩加減も丁度良く、内側はジューシーでお肉の甘みが感じられて美味。
かなり分厚いと思いましたが、ぺろりと完食。
デザートはガトーショコラ。
濃厚で、ショコラの美味しさが堪能できるデザートでした。
さすがにお腹がいっぱいになりましたが、不思議と胃もたれすることなく、最後まで美味しくいただけました。
昨年madame okamiさんと共にお目にかかった方達、そして今回初めてお目にかかった方も交えて、楽しく美味しいランチとなりました。
プロのシェフであるmadame okamiさんを初め、お料理やお茶の教室をされている方もいらして、皆さん揃ってグルメでフランス料理にも精通していて、素晴らしい食べっぷり、飲みっぷり、喋りっぷり(笑)。
話題も豊富な方達ばかりなのでお喋りも尽きず、ランチの後は場所を移して時間ぎりぎりまで喋り倒し(笑)、とても充実した楽しい日曜日でした♪
ここのところ楽しい女子の集いが続いていますが、今夜もこれから楽しみなお集まり。
では行ってきまーす☆
お店は六本木ヒルズにあるフレンチの『 L'esprit MITANI 』 。
もともとは恵比寿にあったお店が、今年の６月に六本木ヒルズに移転オープンしたそうですが、がっつり系のフレンチがいただけるお店とのことで、楽しみに出かけました。
お願いしたのはシェフお任せのランチコース。
こちらのお店はサービスの方から口頭でメニューの説明を聞くので、お料理の名称や説明など忘れてしまった物もあります・・・・。
ストウブのお鍋ごとサーブされるムール貝のワイン蒸し
５人でこのお鍋が２つ出されたので、１人分の量もたっぷり。
豚顔肉をパートフィロ(春巻きの皮?)で包み焼きしたもの サラダ添え
顔肉はぷるんとしてコラーゲンたっぷり。
ウサギのゼリー寄せ。
これはコースには含まれていないのですが、ぜひ食べてみたいと追加でオーダーして皆さんで取り分けていただいたもの。
いや～。これ物凄く美味しい♪
ウサギのお肉の味わいと、フルフルのジュレが口の中で溶けるバランスが絶妙で、たまりません。
スープドポワソン(お魚のスープ)
お鍋ごとテーブルに運ばれてきて、それぞれのカップに注いでくれます。
こちらのお店のスペシャリテだけあって、魚貝類の旨みがギュッと凝縮した濃厚な味は、じんわりと体が温まるような美味しさでした。
メインは豚肉のロースト。焼きあがったお肉を大きな塊ごと１度見せてくれた後、切り分けてサーブしてくれます。
分厚くカットされた豚肉は、外側カリッ、塩加減も丁度良く、内側はジューシーでお肉の甘みが感じられて美味。
かなり分厚いと思いましたが、ぺろりと完食。
デザートはガトーショコラ。
濃厚で、ショコラの美味しさが堪能できるデザートでした。
さすがにお腹がいっぱいになりましたが、不思議と胃もたれすることなく、最後まで美味しくいただけました。
昨年madame okamiさんと共にお目にかかった方達、そして今回初めてお目にかかった方も交えて、楽しく美味しいランチとなりました。
プロのシェフであるmadame okamiさんを初め、お料理やお茶の教室をされている方もいらして、皆さん揃ってグルメでフランス料理にも精通していて、素晴らしい食べっぷり、飲みっぷり、喋りっぷり(笑)。
話題も豊富な方達ばかりなのでお喋りも尽きず、ランチの後は場所を移して時間ぎりぎりまで喋り倒し(笑)、とても充実した楽しい日曜日でした♪
ここのところ楽しい女子の集いが続いていますが、今夜もこれから楽しみなお集まり。
では行ってきまーす☆
この記事へのコメント
もう、アップされていておいしさが蘇ってきますね。
一緒に堪能で来て幸せです。
またお目にかかれますのを楽しみにしております。
ブログの雰囲気そのままの優雅で上品なYukoさんにうっとりしてしまいました。
皆さんと一緒に美味しいお食事と楽しいお喋りが堪能できて、幸せな時間でした。
こちらこそ、またぜひお目にかかれることを楽しみにしています。
ブログも楽しみにさせていただきますね。
madame okamiさんのパワフルトークに着いていくのに必死でしたが(笑)、楽しい話題がいっぱいで、初めましての方ともすんなり溶け込めてしまえる雰囲気作りがとてもお上手ですよね。
おかげで色々な方とお知り合いになれて嬉しいです。
おいしかったです。ここ、、なんかフランスの地方料理食べているような感じで、今ではこーいうガッツリこれぞフレンチ!!というのとなかなか出会わないのでおいしかったですね。
紅茶の話、パリの話、キッチンの話、、私のあの話など、、
盛りだくさんでしたがお付き合いありがとうございました。
次回は初夏にうかがいます!!よろしくお願いいたします!!
あのまま、まだまだお喋りし続けたかったですが、タイムリミットとなってしまい残念でした。続きはまた次回を楽しみにしています。
香港に戻られたと同時にまたまたハードスケジュールのようですので、どうぞご自愛下さいませ。