誕生日ワイン会 @ BERRY BROS. & RUDD

金曜日の夜は、丸の内にある BERRY BROS. & RUDDさんのダイニングルームで、S氏と夫の合同誕生日ワイン会を開いていただきました。
BERRY BROS. & RUDD東京支店内にあるダイニングルームですが、広々とした上品なダイニングは一流レストラン顔負け。
今回は親しい方たち10名での集いでしたので、このダイニングを囲んで和やかに美味しいワインとお食事を堪能させていただきました。
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この日のワインリスト
Champagne ☆Berrys' United Kingdom Cuve'e, Rose, Grand Cru, Champagne Marguet
White Bordeaux ☆2007 Blanc de Lynch-Bages, Pauillac
White Burgundy ☆2007 Meursault, Domaine Jean-Francois Coche-Dury
Red Burgundy ☆2003 Clos de Vougeot, Grand Cru,Nicolas Potel
Blind Tasting ???
Sautarnes ☆1997 Ch. Suduiraut, Sauternes

5本目のブラインドは ☆1966 Berrys' Charmes-Chambertin
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私など全く蚊帳の外ですが(笑)、皆さんワイン通の方たちばかりなので、テイスティングしながら、あれだ、これだと意見が飛び交い、さすがワイン会!!という盛り上がりでした。

この日のお料理は、ルヴェソンヴェールからのケータリング。
ケータリングといえども、シェフやサービスの方が出張してきてくれて、ダイニング裏にあるキッチンで調理したものを温かいうちにサーブしていただけるので、レストランでいただくものと全く遜色なく、ケータリングのレベルの高さに感動でした。
お味はどれも美味しく、付け合せにまで非常に手間をかけて丁寧に作られたお料理の数々。
そして、ワインとのマリアージュがこれまた素晴らしく、とても満足度の高いものでした。

☆フォワグラのテリーヌ 自家製クグロフ添え
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☆京都産野菜とマスと手長海老のプレッセ タンポポとハーブのサラダを添えて
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☆マナカツオとホタテのポワレ ホワイトアスパラガスとレモンコンフィの香りと共に
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☆ヴァンデ産鴨胸肉のグリエ ビーツのピュレと安納芋のニョッキ フランボワーズヴィネガー風味のソース
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☆熊本産‘あか牛’のロティ 赤ワインと黒胡椒風味のソース 仔牛のパイ包み焼きとモリーユ茸を添えて
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☆グランマニエ風味のパヴァロアとチョコレートのクープ 苺のコンポート添え
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☆プティフール
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とても美味しかったので、今度は「ルヴェソンヴェール」のお店にもぜひ伺ってみたいですし、系列のビストロが我が家のすぐ近くにあることもわかったので、そちらも行ってみなくては♪

今年の誕生日で節目の歳をを迎える夫。
皆さんのご好意で、こんなに素晴らしい会を開いていただけて、非常に嬉しかったよう。
人生後半戦も楽しくなりそうだね(笑)。
オマケでちゃっかり参加させていただいた私も、普段飲めないような貴重なワインや美味しいお料理を楽しませていだたき、とても有難く幸せな夜でした♪♪









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