『土山人』

実家の母の入院、手術騒動で、バタバタとしているうちにあっという間に過ぎてしまった6月。
おかげさまで母は無事に退院し、少し落ち着いて参りました。

母の入院中も、夜の約束はちょこちょこ顔を出していましたが(笑)、こちらはそのうちのひとつ。
東京『土山人』での女子飲み。
我が家の近くで発見したお気に入りにお店ですが、グルメなお友達にもぜひ味わっていただきたい一品があって、お連れした次第。
その一品とはこちら、すだち蕎麦です。

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薄くスライスされたすだちが器いっぱいに浮かんでいる見た目もインパクト大ですが、キンと冷やされたおつゆにこしのあるお蕎麦。
そして、すだちの香り広がるさっぱりとしたおつゆが、薄味ながらもお出汁がしっかりきいていて最高に美味♪
お腹がいっぱいでもするっと入ってしまい、飲んだ後の〆にはサイコーです。
グルメなお友達も気に入ってくれたようで、良かった~。

こちらのお店。お蕎麦以外のお料理も美味しいですし、お店の雰囲気もこだわりが感じられてとても素敵。
これからの暑い季節。お酒とおつまみを味わった後のすだち蕎麦。ぜひ味わっていただきたいです。

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